hướng dẫn làm món cơm cà ri gà
Cơm cà ri gà vừa ngon, vừa lạ miệng, nấu theo phương pháp này thật dễ để cho gia đình cùng thưởng thức.
- Cuối tuần trổ tài nấu ngay cơm cà loship ri bò kiểu Nhật đãi cả nhà
- Bữa tối ngon hơn sở hữu cơm cà ri bò kiểu Hàn Quốc đậm đà lạ miệng
- Thơm lừng khó cưỡng món tôm nấu cà ri
- Cuối tuần đổi món sở hữu cà ri gà kiểu Thái thơm sực nức
- Cuối tuần vào bếp khiến cho cà ri bò nấu nước cốt dừa chuẩn ngon đúng vị
- Mách mẹ cách kho cá bống cà ri cay thơm hấp dẫn
- Ngọt đậm thơm ngon sở hữu món cà ri heo xương ống
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cơm cà ri gà:
- 500gr thịt gà
- 1 hũ gia vị cà ri
- ½ gói bột cà ri
- 3 củ sả
- 1 muỗng canh sả xay nhuyễn
- 2 củ khoai tây
- một củ cà rốt
- Nước cốt dừa
- Gia vị: nước mắm ngon, tiêu, muối, bột nêm, đường
phương pháp nấu:
Bước một
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với ½ hũ gia vị cà ri và muối, đường, bột nêm trong 20 phút cho thịt gà ngấm gia vị.
Bước 2
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn hoặc tỉa hoa. Hành tây thái miếng nhỏ.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp ấy, cho sả xay nhuyễn vào, rồi cho bột cà ri vào xào cho thơm lên. Sau ấy là thịt gà đã ướp vào xào cho thịt gà săn lại.
Bước 4
Sau ấy cho nước vào nồi (lượng nước vừa mặt thịt gà) để đun khoảng 15 phút.
Tiếp ấy, cho lần lượt cà rốt, khoai tây và hành tây vào nấu cho tới khi chín mềm.
Bước 5
Sau cộng là thêm nước cốt dừa và sả cây đập dập vào rồi đun thêm 1-2 phút là được, nêm nếm lại gia vị vừa ăn.
Trước khi tắt bếp, cho thêm hỗn hợp bột ngô vào. với thể cho thêm để đạt được độ sệt như ý muốn. Cho cơm vào đĩa rồi múc cà ri gà quanh đó cơm, trang trí mang rau húng, rau mùi.
Vị ngon của món cơm cà ri gà là sự tổng hợp từ vị ngọt của thịt gà, độ béo của nước cốt dừa, và dẻo thơm của cơm hòa quyện vào nhau cùng có các loại rau củ ngọt bùi và đầy bổ dưỡng.
Lưu ý: nếu nấu cho những bé thì bạn với thể cho thêm sữa tươi vào có tỷ lệ hai nước cốt dừa, một sữa tươi giúp món ăn có độ béo thanh, không ngấy mà lại rẻ cho sức khỏe.
mang thể cho khoai lang, khoai môn vào nấu sẽ nâng cao thêm độ ngọt, bùi cho món cà ri.
Bột ngô nên cho từ từ để xem độ sánh đặc của sốt, ko cho ngay một khi vì trường hợp sốt đặc quá ăn không ngon.
Chúc khách hàng ngon miệng nhé!
0 nhận xét: